永州市
新田陶岭镇种植三味辣椒3000亩 农民增收有希望
“栽种的时候，不要种在洞穴中间，要种在侧边。”连日来，在新田县陶岭镇东山村和仁岗村的陶岭三味辣椒种植基地，村民们在技术人员的指导下正抢抓农时，栽种下一株株刚刚培育的辣椒苗，呈现一派繁忙的景象。
在已经起好的田垄上，农户们首先打下一个孔，再把一株株辣椒苗种在里面。每一株辣椒苗的定植过程中，起垄高度、株苗的行间距、栽植深度都有具体要求。为了提高辣椒种植质量及后期产量，技术人员还来到田间地头进行技术指导。
陶岭镇种植辣椒历史悠久，特别是这里的“三味辣椒”一直是美名远扬，是中国国家地理标志产品。陶岭三味辣椒因烹饪后入口甜、细嚼辣、咽后香而得名，故此被称作“陶岭三味辣椒”。
陶岭三味辣椒的“三味”除了与其品种有关，还与当地的气候和土壤有关，仅在陶岭镇10余个村约3000亩土地上栽种才有“三味”，如果移栽外地，辣椒就没有香甜味，也不会血红透明。
然而近年来，由于受多种因素影响，陶岭三味辣椒品种退化严重，产量大幅降低，品质和抗病性下降，市场价格下跌。为破解陶岭三味辣椒发展瓶颈，从2015年开始，陶岭镇东山家庭农场在省农科院蔬菜研究所的指导下，大力实施陶岭三味辣椒的精准鉴定、提纯与复壮工作。通过几年的努力，已经遴选出了符合陶岭三味辣椒特性的样本——陶岭三味辣椒1号。陶岭三味辣椒1号不仅抗病性好、产量高，品质也得到了消费者和经销商的认可。
据农技员介绍，湖南省农科院蔬菜研究所对陶岭三味辣椒进行提纯复壮后，每亩可达到1500多公斤的产量，大大提升了种植户的效益，为陶岭三味辣椒的产业化发展奠定了良好的基础。目前，陶岭镇发展三味辣椒种植基地近3000亩，辣椒产品远销全国各地，并出口到新加坡、斯里兰卡和印度尼西亚等国，陶岭三味辣椒已成为当地重要的扶贫支柱产业。